Foie de pato

Foie de pato

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 33 Std.

6 raciones

Zutaten

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 19.32 g

Brennwert 571 kJ / 137 kcal

Fett 5.5 g

Kohlenhydrate 1.28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fácil y saludable 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Corona de galletas de Navidad

12 godz.

Pasta fresca con harina de garbanzos (sin gluten y sin azúcar)

2 godz.

Jalea de manzana

4 godz.

Pan de espelta y trigo sarraceno

1 godz. 40 min

Cake de arándanos y lavanda

2 godz. 45 min

Hamburguesa de pollo con pan nube

1 godz.

Mezcla para pan integral

10 min

Carrot cake cookies

35 min

Chutney de moras y cebolla

6 godz. 50 min

Conserva de tomates asados y miel

45 min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 min

Pan plegado de ajo y hierbas

1 godz. 40 min