Geräte und Zubehör
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Pan de espelta y trigo sarraceno
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
40 rodajas
Zutaten
-
150 g de trigo sarraceno
-
350 g de agua templada
-
20 g de levadura seca40 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de miel
-
350 g de harina de espelta integral
-
2 cucharaditas de sal
-
40 g de vinagre de manzana
-
90 g de semillas de girasol
-
de semillas de zapallo90 g de semillas de linaza
-
50 g de semillas de sésamo
-
5 g de mantequilla para engrasar el molde
-
20 g de avena
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 rodaja
Eiweiß
3 g
Brennwert
312 kJ /
75 kcal
Fett
3 g
Kohlenhydrate
9 g
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