Çin Usulü Dana Eti

Name: Çin Usulü Dana Eti
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 600 g dana bonfile; 50 g soya sosu; 300 g pirinç eriştesi, kurutulmuş; 65 g sıvı yağ; 2 diş sarımsak; 1 tk taze zencefil; 150 g kırmızı soğan; 150 g kapya biber; 150 g havuç; ½ tk Çin usulü beş baharat karışımı; 1880 g su; 70 g istiridye sosu; 1 tk esmer şeker; 150 g pak choi; 1 ½ tk tuz; ½ chili biberi; 2 yk kaju, kavrulmuş, tuzsuz; 2 taze soğan

4.6 ( 18 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 45 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 6 porsiyon

Zutaten

600 g dana bonfile şeritler halinde kesilmiş (0.5 cm x 1 cm x 5 cm)
oder dana sırtı bifteği şeritler halinde kesilmiş (0.5 cm x 1 cm x 5 cm)
50 g soya sosu
300 g pirinç eriştesi, kurutulmuş
65 g sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 tk taze zencefil rendelenmiş
150 g kırmızı soğan elma dilimi şeklinde kesilmiş, tek tek katmanlarına ayrılmış
150 g kapya biber şeritler halinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
150 g havuç şeritler halinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
½ tk Çin usulü beş baharat karışımı (bk. Öneriler)
1880 g su
70 g istiridye sosu
1 tk esmer şeker
100 g sultani bezelye ayıklanmış (optional)
150 g pak choi doğranmış (3 cm)
oder 150 g Çin lahanası doğranmış (3 cm)
1 ½ tk tuz
½ chili biberi çok ince dilimlenmiş, servis etmek için
2 yk kaju, kavrulmuş, tuzsuz servis etmek için
2 taze soğan ince dilimlenmiş, servis etmek için

Nährwerte: pro 1 porsiyon
Brennwert: 414.6 kcal / 1735 kJ
Eiweiß: 30 g
Fett: 10.6 g
Kohlenhydrate: 47 g
Ballaststoffe: 3.5 g