Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

de cebolleta en trozos
180 g
de aceite de oliva (y algo más para dorar el solomillo)
50 g
de maicena
10 g
de vino blanco
50 g
de caldo de carne
100 g
de solomillo de cerdo ibérico
700 - 800 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
de mostaza a la antigua
1 cucharada

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 256 kcal / 1073 kJ

Eiweiß 27 g

Fett 15 g

Kohlenhydrate 3.4 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Natrium 396.1 mg

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