Oreja a la madrileña (Madrid)

Oreja a la madrileña (Madrid)

4.0 87 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

500 g de agua
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
300 g de cebolla en cuartos
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
1 guindilla roja seca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 23.08 g

Brennwert 1438 kJ / 344 kcal

Fett 25.86 g

Ballaststoffe 1.21 g

Kohlenhydrate 4.76 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina española 15 Rezepte
Spanien

COCINA ESPAÑOLA 15 Rezepte
Mexiko

Comunidad de Madrid 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Carrilleras mar y montaña para dos

1 Std. 25 Min

Callos con garbanzos

45 Min

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25 Min

Bacalao al pilpil

1 Std.

Callos a la asturiana

1 Std. 20 Min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 Std. 20 Min

Almejas a la sidra

15 Min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 Min

Chipirones rellenos

1 Std. 10 Min

Cangrejos de río en salsa

30 Min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1 Std.

Carcamusas de Toledo

45 Min