Conejo guisado

Conejo guisado

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de cebolla en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 rebanada de pan del día anterior
1 conejo entero en trozos (1000-1200 g)
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
2 dientes de ajo
½ cucharadita de pimentón picante
2 ramitas perejil fresco
200 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de romero seco desmenuzado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 39.3 g

Brennwert 1886 kJ / 451 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 5.2 g

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