Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

16 pezzi

Zutaten

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6 g

Brennwert 611 kJ / 147 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tradizione inglese 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cannocchie al Varoma

Cannocchie al Varoma

55 Min

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 Min

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1 Std. 25 Min

Insalata di cozze e salsa al lime

Insalata di cozze e salsa al lime

40 Min

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

25 Min

Filetti di salmone in salsa di acetosa

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40 Min

Calamaretti ai pistacchi

Calamaretti ai pistacchi

30 Min

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 Min

Coppette biscotto

Coppette biscotto

20 Min

Vongole veraci su crostoni di pane

Vongole veraci su crostoni di pane

50 Min

Alberelli al cioccolato

Alberelli al cioccolato

4 Std. 25 Min

Baccalà con peperoni cruschi

Baccalà con peperoni cruschi

50 Min