Potaje de garbanzos con kale y gambones

Potaje de garbanzos con kale y gambones

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

de gambones crudos enteros
700 g
dientes de ajo
3
de aceite de oliva
50 g
de brandy
50 g
de agua
800 g
de cebolla en cuartos
200 g
de tomate troceado en conserva
200 g
de kale troceado (solo las hojas)
150 g
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 274 kcal / 1147 kJ

Eiweiß 25.1 g

Fett 11.9 g

Kohlenhydrate 16.7 g

Ballaststoffe 8.6 g

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