Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Cocotte de saumon aux petits légumes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g d'eau
-
240 g de carottes coupées en biseau
-
160 g de blanc de poireau coupé en tronçons (1 cm)
-
160 g de pommes de terre détaillées en dés
-
80 g de céleri branche coupé en tronçons (1 cm)
-
400 g de saumon frais coupé en morceaux
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 brins de persil frais ciselés
-
15 g de jus de citron fraîchement pressé
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
27.8 g
Brennwert
2116.5 kJ /
505.5 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
45 g
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