Crème glacée figue-miel-gingembre

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 10 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

La veille

20 g gingembres frais coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
400 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g de miel de fleurs
3 jaunes d'œufs

Le jour même

200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
4 figues fraîches pour la décoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 37 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 1246.2 kJ / 297.7 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 47.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°20 41 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Christmas cake traditionnel

Christmas cake traditionnel

720 Std.

Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

13 Std.

Compotée de pommes aux épices

Compotée de pommes aux épices

45 Min

Glace à l'abricot

Glace à l'abricot

6 Std. 15 Min

Tempuras de légumes et crevettes

Tempuras de légumes et crevettes

25 Min

Pâte de citron et de gingembre confits

Pâte de citron et de gingembre confits

1 Std. 25 Min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1 Std. 40 Min

Sorbet abricot, éclats de pistache

Sorbet abricot, éclats de pistache

12 Std. 30 Min

Poisson sauce gombo

Poisson sauce gombo

40 Min

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

2 Std. 35 Min

Crème chocolat-avocat

Crème chocolat-avocat

2 Std. 15 Min

Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome

Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome

45 Min