Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

4.6 12 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

10 parts

Zutaten

La terrine de yaourt (la veille)

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste de 2 citrons verts non traités
120 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide entière très froide
300 g de yaourt à la grecque
300 g de myrtilles

Le coulis de myrtille (le jour même)

150 g de myrtilles
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 2.9 g

Brennwert 958.6 kJ / 229.5 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 24.3 g

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Auch enthalten in

Les fruits rouges 10 Rezepte
Frankreich

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