Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porcje

Zutaten

250 g strączków młodego, zielonego groszku
1 bulwa kopru włoskiego ( ok. 300 g), pokrojona na ok. 2 cm kawałki
50 g wermutu, białego, wytrawnego
25 g masła
80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody
2 filety z dorsza, bez skóry (ok. 250 g każdy), przekrojone na pół
2 łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego do skropienia
szczypiorek, świeży (optional) drobno posiekany, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 31 g

Brennwert 1264 kJ / 302 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LEKKIE OBIADY IV 20 Rezepte
Polen

W PAPILOTACH 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami

1 godz. 10 min

Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa

1 godz. 15 min

Dorsz po tajsku z Varomy

1 godz. 10 min

Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami

1 godz.

Tajskie paczuszki z łososia na parze

1 godz. 20 min

Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą

1 godz. 25 min

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1 godz. 5 min

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

50 min

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50 min

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30 min

Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki

1 godz.

Ryba z warzywami na parze

1 godz. 15 min