Kartoffelküchlein mit Cheddarkern
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Kartoffelküchlein mit Cheddarkern

Zutaten

  • 350 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Eigelb
  • 20 g Sahne
  • 10 g Kartoffelstärke
  • 50 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 6 Würfel Cheddar (ca. 2 cm)
  • 700 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
652 kJ / 156 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
7 g

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