Kartoffelküchlein mit Cheddarkern

Name: Kartoffelküchlein mit Cheddarkern
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 350 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 2 Eigelb; 20 g Sahne; 10 g Kartoffelstärke; 50 g Mehl; ½ TL Backpulver; ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 6 Würfel Cheddar (ca. 2 cm); 700 g Wasser