Blaubeer-Joghurt Cupcakes

Blaubeer-Joghurt Cupcakes

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 Stück

Zutaten

Zitrone
1
Zucker
170 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Eier
2
Mehl
280 g
Backpulver
½ Pck.
Salz
1 Prise
Blaubeeren
100 g

Topping

Doppelrahm-Frischkäse
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
60 g
Lebensmittelfarbe blau
1 - 2 Tropfen
Blaubeeren zum Dekorieren
Zuckerstreusel blau

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 391 kcal / 1635 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 22 g

Kohlenhydrate 39 g

Ballaststoffe 1.3 g

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