Zitronencupcakes mit Frischkäse-Topping
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Zitronencupcakes mit Frischkäse-Topping

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Zutaten

Cupcakes

  • 175 g Zucker
  • 1 Zitrone, unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst (ca. 40 g)
  • 175 g Butter, in Stücken
  • 3 Eier
  • 175 g Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 25 g Kokosraspeln
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht

Topping

  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter, in Stücken
  • 275 g Frischkäse

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1880 kJ / 449 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
31 g
Ballaststoffe
0.9 g

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