Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdbeer-Cupcakes
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
12 Stück
Zutaten
Erdbeermuffins
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Zucker140 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Butter weich, in Stücken150 g
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Eier2
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Milch170 g
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Mehl300 g
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Backpulver½ Pck.
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Erdbeeren mittelgroß (ca. 250 g)12
Erdbeertopping
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Erdbeeren100 g
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Quark, 20% Fett200 g
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gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) 30 g1 Pck.
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Zucker50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
359 kcal /
1503 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoffe
2 g
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Finessen 3/2015
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