Sauerkrauttaler
TM6 TM5

Sauerkrauttaler

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Zutaten

Teig:

  • 250 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • ½ TL Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Salz

Belag:

  • 150 g Speckwürfel
  • 10 g Öl
  • 100 g Mehl
  • 150 g Saure Sahne
  • 1 Ei
  • 1 Dose Sauerkraut (550 g), abgetropft, ausgedrückt, grob geschnitten
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 3 Prisen Muskat

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
695 kJ / 166 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
1.5 g

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