Croquettes de jambon aux herbes

Croquettes de jambon aux herbes

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

20 pièces

Zutaten

500 g d'eau
500 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de coriandre fraîche effeuillés
250 g de jambon coupé en morceaux
40 g de farine de blé
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
50 g de chapelure
huile de tournesol pour la friture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 291.7 kJ / 69.5 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 7.5 g

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Frankreich

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