Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

3.8 33 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g de pont-l’évêque
18 brins de persil frais et un peu pour servir
1 échalote coupée en 2
20 g de beurre
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
sel
poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de cidre brut
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 61 g

Brennwert 1825 kJ / 436 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bœuf aux champignons

Bœuf aux champignons

30 Min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2 Std. 30 Min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 Std.

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30 Min

Goulasch

Goulasch

50 Min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40 Min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 Min

Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

1 Std.

Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons

Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons

50 Min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1 Std. 30 Min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55 Min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50 Min