Ale Brötchen
TM5 TM6

Ale Brötchen

Zutaten

  • 250 g Ale
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 250 g Dinkelmehl Type 630
  • 250 g Weizenmehl Type 405
  • 2 TL Salz
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 1 TL Koriander, gemahlen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
899 kJ / 215 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
2 g

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