Erdbeercurd

Erdbeercurd

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Gläser

Zutaten

Limette unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) abgeschält, Saft ausgepresst
1
Zucker
170 g
Eier
4
Eigelb
2
Butter in Stücken
250 g
Erdbeeren
120 g
Rote-Bete-Saft
10 g

Nährwerte pro 1 Glas

Brennwert 770 kcal / 3223 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 61 g

Kohlenhydrate 45 g

Ballaststoffe 0.6 g

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