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"Uccellini scappati"
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
8 fettine di lonza di maiale (60 g cadauna circa)
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
8 fette di pancetta (80 g circa)
-
50 g di formaggio tipo Fontina, a bastoncini (1 cm circa)
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino rosso passito
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
32.8 g
Brennwert
1423.5 kJ /
340.2 kcal
Fett
24.2 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
5.2 g
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