Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bonito en escabeche
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 24 Std. 25 Min
6 raciones
Zutaten
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de cebolla cortada en juliana350 g
-
dientes de ajo con piel3
-
zanahoria en rodajas (aprox. 70 g)1
-
hojas de laurel secas3
-
de pimienta negra en grano2 cucharadas
-
de vinagre150 g
-
de vino blanco100 g
-
de agua100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de bonito fresco en un trozo (sin piel ni espinas)500 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
300 kcal /
1258 kJ
Eiweiß
22 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
1 g
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