Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bonito en escabeche
Zubereitung 10 Min
Gesamt 24 Std. 25 Min
6 raciones
Zutaten
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
350 g de cebolla cortada en juliana
-
3 dientes de ajo con piel
-
1 zanahoria en rodajas (aprox. 70 g)
-
3 hojas de laurel secas
-
2 cucharadas de pimienta negra en grano
-
150 g de vinagre
-
100 g de vino blanco
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de bonito fresco en un trozo (sin piel ni espinas)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
22 g
Brennwert
1258 kJ /
300 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
6 g
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