Baguette Rustica
TM5 TM6

Baguette Rustica

Zutaten

  • 330 g Wasser
  • 10 g Hefe
  • 500 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 20 g Backmalz
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Honig
  • Öl zum Einfetten

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
259 kJ / 62 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
0 g

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