
Geräte und Zubehör
Polpette di Altamura con sugo di peperoni
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Polpette
-
60 g di mollica di pane secca
-
120 g di latte
-
40 g di cipolla
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
-
150 g di salsiccia di maiale a tocchetti
-
2 cucchiai di prezzemolo tritato
-
1 pizzico di paprika dolce
-
1 pizzico di peperoncino rosso
-
1 pizzico di sale
Sugo
-
40 g di cipolla
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
500 g di polpa di pomodoro
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
430 kcal /
1799 kJ
Eiweiß
32.3 g
Fett
23.8 g
Kohlenhydrate
21.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Giro d'Italia
40 Rezepte
Italien
Italien

Sapori d'Italia
5 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1 Std.
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35 Min
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1 Std. 30 Min
Linguine con polpette alla fiorentina
1 Std. 10 Min
Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia
2 Std. 45 Min
Jota carnica
1 Std. 5 Min
Salsa dip ai peperoni (vegan)
15 Min
Hamburger di maiale con salsa ai peperoni
1 Std.
Penne peperoni e noci
35 Min
Involtini di cotica al sugo
1 Std. 10 Min
Cannelloni di carne con sugo alle verdure
1 Std. 5 Min
Ciambotta
1 Std.