Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Name: Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 15 g Olivenöl; 250 g stückige Tomaten; 140 g Wasser; 300 g Paprika, gemischt; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Basilikum, getrocknet; ¼ TL Majoran, getrocknet; ¼ TL Thymian, getrocknet; 350 g Hähnchenbrustfilet; 300 g Bandnudeln; 15 g Speisestärke; 120 g Sahne

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe klein
1
Olivenöl
15 g
stückige Tomaten aus der Dose
250 g
Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
140 g
Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
300 g
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Basilikum, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
¼ TL
Thymian, getrocknet
¼ TL
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (ca. 2-3 cm)
350 g
Bandnudeln
300 g
Speisestärke
15 g
Sahne
120 g