Broyé du poitou

Broyé du poitou

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

6 parts

Zutaten

150 g de sucre en poudre
300 g de farine de blé
1 c. à café de gros sel gris
150 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g d'eau et 2 c. à café d'eau
1 jaune d'œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 4 g

Brennwert 1489 kJ / 358 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 47 g

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Frankreich

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