Kokoskuchen mit Himbeeren im Glas
TM6 TM5

Kokoskuchen mit Himbeeren im Glas

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Zutaten

  • 150 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 150 g Weizenmehl, universal
  • ½ TL Backpulver
  • 3 Eier (Größe M)
  • 100 g Feinkristallzucker
  • 1 geh. TL Zitronenschale, gerieben
    oder 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht
  • 120 g Kokosflocken
  • 30 g Kokoslikör
    oder 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 100 g Sonnenblumenöl
  • 160 - 200 g frische Himbeeren

Nährwerte
pro 1 Glas
Brennwert
2604 kJ / 622 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
40 g
Ballaststoffe
7 g

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