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Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
-
500 g d'eau
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2 pincées de sel
-
500 g de langoustines fraîches
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200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
300 g de palourdes fraîches
-
2 gousses d'ail
-
40 g d'huile d'olive
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150 g de vin blanc sec
-
200 g de tomates mûres coupées en dés
-
100 g de poulpe préalablement coupé en morceaux et congelé
-
eau pour la cuisson des spaghetti
-
du sel pour la cuisson des spaghetti
-
600 g de pâtes sèches, type spaghetti
-
10 brins de persil frais, équeutés hachés
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
29.2 g
Brennwert
1407.3 kJ /
335.2 kcal
Fett
8.7 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
29.3 g
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Frankreich
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