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Croissant con tonno affumicato
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 6 Std.
16 pezzi
Zutaten
-
10 g di lievito di birra fresco
-
100 g di latte + q.b
-
160 g di acqua
-
½ cucchiaino zucchero
-
500 g di farina tipo 0 + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio di semi di papavero
-
150 g di tonno affumicato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
686 kJ /
164 kcal
Fett
4.5 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
24.5 g
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Passione croissant
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