Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
40 g zucchero

Gelato al Gorgonzola

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di latte intero
200 di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 1459.7 kJ / 348.8 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brivido salato 5 Rezepte
Italien

Il meglio del mese settembre 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

2 h 30 min

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

6 h 20 min

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30 min

Tomino con coulis di fichi

55 min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10 h 20 min

Gelato al Parmigiano reggiano

10 h 40 min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 h 20 min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1 h 35 min

Bicchierini prosciutto e melone

3 h 25 min

Crema al mango (di Luca Montersino)

30 min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3 h 30 min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 h