Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 6 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
Mousse al cardamomo e zafferano
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
160 g di latte intero
-
2 bustine di zafferano in polvere
-
40 g di zucchero
-
1 cucchiaino di semi di cardamomo
-
200 g di yogurt greco bianco
-
10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Coulis di lamponi
-
250 g di lamponi
-
60 - 70 g di zucchero
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
58 mg
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
1069 kJ /
255.5 kcal
Fett
15.2 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
9.4 g
Kohlenhydrate
26.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Piccole pavlove con mousse al caramello
3 Std.
Pere sottovuoto alla cannella
2 Std. 5 Min
Lemon meringue pie
3 Std.
Coulis di fragole
20 Min
Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico
6 Std. 25 Min
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6 Std.
Apple crumble (Crumble di mele)
1 Std.
Topping al cioccolato
25 Min
Salsa tartara
10 Min
Burro all'erba cipollina
1 Std. 15 Min
Crema di topinambur e tartufo
55 Min
Panna cotta (per 2 persone)
5 Std. 30 Min