Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

Mousse al cardamomo e zafferano

200 g di panna (min. 30% di grassi)
160 g di latte intero
2 bustine di zafferano in polvere
40 g di zucchero
1 cucchiaino di semi di cardamomo
200 g di yogurt greco bianco
10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Coulis di lamponi

250 g di lamponi
60 - 70 g di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 58 mg

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 1069 kJ / 255.5 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 26.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolci in frigo 139 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crumble mele, fragole e rabarbaro

1 Std.

Tempura di verdure

25 Min

Coulis di fragole

20 Min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5 Std. 30 Min

Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

2 Std.

Pere al vino con crema inglese

4 Std. 30 Min

Salsa olandese (TM6)

15 Min

Spatzle con burrata e carciofi

50 Min

Pico de gallo

10 Min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 Min

Crumble ai frutti rossi e fiocchi d'avena

1 Std.

Apple crumble (Crumble di mele)

1 Std.