Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Kürbiskerne50 g
-
Rucola50 g
-
Camembert mild, in Stücken50 g
-
Frischkäse150 g
-
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft35 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für die Kürbiskernbutter¼ TL
-
Senf1 ½ TL
-
frische Germ20 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Wenden400 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten195 g
-
Milch180 g
-
Ei (Größe M)1
-
Zucker½ TL
-
Wasser400 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
2887 kJ /
690 kcal
Fett
45 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
55 g
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Deftige Knödel
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