Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chili chorizo dog - EEUU
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
6 unidades
Zutaten
Pan de perritos
-
180 g de leche
-
30 g de azúcar
-
½ sobre de levadura de panadería instantánea
-
240 g de harina de fuerza
-
60 g de harina de repostería
-
30 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
1 huevo batido
-
1 cucharada de panko para espolvorear
Chili
-
130 g de chorizo fresco, sin piel y en trozos
-
1 - 2 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
120 g de pimiento rojo
-
20 g de aceite
-
60 g de caldo de ave
-
100 g de tomate frito estilo casero
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
50 g de kétchup
-
1 cucharada de vinagre de manzana
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
-
1 cucharadita de azúcar
-
6 salchichas de Frankfurt (o de ternera) grandes
Montaje
-
100 g de queso cheddar rallado100 g queso cheddar en un trozo
-
1 cucharada de hojas de cilantro fresco (optional) picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
20.4 g
Brennwert
2291 kJ /
548 kcal
Fett
29.6 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
50 g
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