Geräte und Zubehör
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Helado de queso de cabrales con sopa de manzana
Zubereitung 15 Min
Gesamt 7 Std. 50 Min
8 raciones
Zutaten
Helado
-
500 g de leche
-
65 g de nata líquida
-
4 yemas de huevo
-
150 g de azúcar
-
40 g de queso Cabrales en trozos
Sopa de manzanas
-
500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
-
120 g de agua
-
150 g de azúcar
-
250 g de sidra
-
1 palo de canela
-
1 vaina de vainilla
Para servir
-
2 ramitas de menta fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
4.85 g
Brennwert
1219 kJ /
292 kcal
Fett
8.36 g
Ballaststoffe
0.98 g
Kohlenhydrate
49.04 g
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