Piconi

Piconi

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

22 pezzi

Zutaten

Pasta frolla

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
70 g zucchero
300 g di farina tipo 00
130 g di burro morbido, a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci

Ripieno

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
60 g zucchero
180 g di ricotta di pecora
1 tuorlo d'uovo
10 g di Rum
1 pizzico di cannella in polvere

Terminare la preparazione

3 albumi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 598.9 kJ / 143.1 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 29 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 29 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Brioches siciliane

3h 15min

Tartellette con cioccolato e noci pecan

1h 30min

Sfinci siciliane

2h 30min

Torta raw all'arancia e mandorle

1h 30min

Treccine alle nocciole

50min

Vastedda cu sammucu di Troina

2h 30min

Éclair alla crema di limone

4h

Iris siciliani

4h 10min

Morettini

3h 10min

Ravioli di ricotta

1h 35min

Brioche col tuppo

3h 30min

Bignè al tiramisù

4h