Piconi

Piconi

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

22 pezzi

Zutaten

Pasta frolla

limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1
di zucchero
70 g
di farina tipo 00
300 g
di burro morbido, a pezzi
130 g
uovo
1
tuorlo d'uovo
1
di sale
1 pizzico
di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino raso

Ripieno

limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1
di zucchero
60 g
di ricotta di pecora
180 g
tuorlo d'uovo
1
di Rum
10 g
di cannella in polvere
1 pizzico

Terminare la preparazione

albumi
3

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 143.1 kcal / 598.9 kJ

Eiweiß 3.4 g

Fett 6.7 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Ballaststoffe 0.4 g

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