Gefleckte Biskuitschnitten mit Pfirsichcreme
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Gefleckte Biskuitschnitten mit Pfirsichcreme

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Zutaten

Biskuit

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 100 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • ½ Pck. Backpulver
  • 1 EL Kakaopulver (ca. 10 g)

Füllung

  • 8 Blätter Gelatine (weiß)
  • 200 g Sahne
  • 1 Dose Pfirsiche, halbiert (825 g), abgetropft
  • 200 g Quark
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1407 kJ / 336 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.2 g

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