Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Holunder-Joghurtcreme-Torte
Zubereitung 45 Min
Gesamt 7 Std. 15 Min
12 Stücke
Zutaten
Biskuit:
-
Zucker200 g
-
Eier10
-
Mehl250 g
-
Backpulver½ Päckchen
Füllung und Fertigstellung der Torte:
-
Zucker50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
-
gemahlene Gelatine (à 9 g)2 Päckchen
-
Wasser100 g
-
Holunderblütensirup300 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht3 EL
-
Naturjoghurt 3,5 % Fett600 g
-
Schmand400 g
-
Zitronensaft40 g
-
Ananasstücke, aus der Dose abgetropft, gewürfelt400 g
Deko:
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Ananasstücke, aus der Dose abgetropft, gewürfelt200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
13 g
Brennwert
2605 kJ /
623 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
67 g
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