Holunder-Joghurtcreme-Torte
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Holunder-Joghurtcreme-Torte

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Zutaten

Biskuit:

  • 200 g Zucker
  • 10 Eier
  • 250 g Mehl
  • ½ Päckchen Backpulver

Füllung und Fertigstellung der Torte:

  • 50 g Zucker
  • 500 g Sahne
  • 2 Päckchen gemahlene Gelatine (à 9 g)
  • 100 g Wasser
  • 300 g Holunderblütensirup
  • 3 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 600 g Naturjoghurt, 3,5 % Fett
  • 400 g Schmand
  • 40 g Zitronensaft
  • 600 g Ananasstücke, aus der Dose abgetropft, gewürfelt

Deko:

  • 200 g Sahne

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2605 kJ / 623 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
67 g
Fett
33 g
Ballaststoffe
1.4 g

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