Joghurt-Grießkuchen
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Joghurt-Grießkuchen

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Zutaten

Teig

  • 2 Streifen Orangenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • 1 Kardamomkapsel, die Samen herausgelöst
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier (Kl. M)
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Mehl
  • 2 TL Weinstein-Backpulver
  • 200 g Sahnejoghurt
  • 125 g Hartweizengrieß
  • 150 g Öl
  • 175 g Orangensaft

Sirup und Fertigstellung

  • 240 g Zucker
  • 175 g Orangensaft
  • 75 g Wasser
  • 75 g Zitronensaft
  • 4 Stängel Minze, abgezupft
  • 400 g Aprikosen, in Spalten

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1211 kJ / 289 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
12 g

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