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Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
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Wasser600 g
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Salz1 ½ TL
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mehlig kochende Kartoffeln mit Schale300 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Butter10 g
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Saure Sahne200 g
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Milch30 g
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Muskat3 Prisen
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Pfeffer4 Prisen
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Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
191 kcal /
800 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
15 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2018
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