![Hong Kong-style roast pork belly Hong Kong-style roast pork belly](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5ED46D06-93CB-48AB-9B6D-D99FF77702A7/Derivates/28ef82de-67b1-49e0-bd5d-b8ee9d558f53.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Five-spice powder
- 2 tsp Sichuan peppercorns
- 3 star anise
- 2 tsp fennel seeds
- 2 cinnamon quills
- 6 whole cloves
Roast pork belly
- 1 tbsp caster sugar
- 2 tsp salt
- 1000 - 1500 g boneless pork belly, rind on
- 2 tbsp sea salt flakes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3668.1 kJ / 873.4 kcal
- Eiweiß
- 75.1 g
- Kohlenhydrate
- 6.1 g
- Fett
- 61.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22.9 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Natrium
- 3510.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
San bei ji (three cup chicken)
35min
Sweet and sour pork ribs
35min
Kung Pao chicken
1h 30 min
Taiwanese sticky rice
1h 40 min
Pork ribs with black bean sauce
2h
Hot and sour pineapple pork with turmeric rice
55min
Char siu bao pork buns
6sa 35 dk
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30min
Twice-cooked pork belly with lentils
5sa 30 dk
Pork belly with spring onions
1h 10 min
Prawn spring rolls with sweet and sour sauce
1 Std. 20 Min
Hong shao rou (braised pork belly)
1 Std. 15 Min