Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 - 700 g chicken wings
- 70 g dark soy sauce
- 40 g light soy sauce
- 40 g Chinese cooking wine
- 2 cm piece fresh ginger, cut into slices
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- 1 star anise
- 1 cinnamon quill
- 3 - 4 pieces orange peel (1 x 4 cm strips) (see Tips)
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into halves
- 1400 g water, to cover ingredients (not higher than the 2L maximum fill level)
- Nährwerte
- pro 1 Complete recipe
- Brennwert
- 282 kJ / 67.1 kcal
- Eiweiß
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 7.1 g
- Fett
- 2.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.4 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 4083.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20 Min
Chicken corn chowder, Broccoli terrines
1 Std. 25 Min
Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)
8h 30min
Thai Green Curry Paste
10 min
Berry curd
15min
Pork Balls
20 Min
Korean marinade
40min
Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots
7 godz. 25 min
Homemade chicken stock powder
1h 35min
Japanese toasted sesame salad dressing
10 min
Char siew sauce
10 min
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8h 50min