Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Eggs with coconut curry sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
water400 g
-
eggs room temperature (see Tips)8
-
brown onion cut into quarters150 g
-
garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled5 cm
-
fresh long red chillies trimmed and cut into halves2
-
ghee (see Tips)20 g
-
ground turmeric½ tsp
-
garam masala1 tsp
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
coconut milk400 g
-
fried shallots to serve
-
fresh coriander leaves, for garnishing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
776.1 mg
Eiweiß
17.7 g
Brennwert
1624.6 kJ /
386.8 kcal
Fett
32.1 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
19.5 g
Kohlenhydrate
6.8 g
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