Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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mixed dried mushrooms40 g
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boiling water for soaking
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carrot cut into pieces50 g
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tomatoes cut into quarters90 g
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olive oil20 g
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soy sauce2 tbsp
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brown sugar1 tbsp
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ground ginger½ tsp
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water1000 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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dried egg noodles100 g
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fresh enoki mushrooms80 g
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snow peas cut into thirds50 g
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tofu cut into cubes (2 cm)30 g
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celery cut into pieces (1.5 cm)30 g
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ground black pepper to taste¼ tsp
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white vinegar1 tbsp
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fresh coriander leaves only, finely chopped20 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
210.7 kcal /
884.8 kJ
Eiweiß
7.3 g
Fett
6.4 g
Kohlenhydrate
31 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Natrium
1090.5 mg
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