![Risotto ai frutti della passione con scampi Risotto ai frutti della passione con scampi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CE3C9FF4-B7D2-4647-8214-39AD40A9DEA2/Derivates/d92f614b-565d-4c31-9fda-0d008865d8e1.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 frutti della passione
- 10 code di scampi, pulite
- ½ scalogno
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
- 30 g di vino bianco secco
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo di pesce
- burro, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1962 kJ / 469 kcal
- Eiweiß
- 15.2 g
- Kohlenhydrate
- 60.2 g
- Fett
- 18.6 g
- Ballaststoffe
- 8.3 g
Alternative Rezepte
Risotto con salmone agli agrumi
50 Min
Sformatini di gamberi e verdure
35 Min
Salmone marinato alla barbabietola rossa
8 Std. 40 Min
Calulu di pesce
50 Min
Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
1h
Risotto mazzancolle e ananas
1 Std. 15 Min
Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
1h
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30min
Risotto agli asparagi e vongole
1 Std. 15 Min
Risotto con gamberetti su crema di piselli
50 Min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 Min
Risotto zucchine e gamberi
1 Std. 15 Min