Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crema reina de almendras
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
200 g de almendras crudas sin piel
-
250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
-
1 diente de ajo
-
70 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de caldo de ave
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
-
almendras laminadas tostadas (optional) (para espolvorear)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
9.3 g
Brennwert
2055.3 kJ /
491.7 kcal
Fett
48 g
Ballaststoffe
5.6 g
Kohlenhydrate
5.6 g
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En 30 minutos
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Spanien
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