Soufflé au chèvre et au thym

Soufflé au chèvre et au thym

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

300 g de lait
2 branches de thym frais
40 g de farine de blé
200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 œufs
10 g de beurre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.2 g

Brennwert 1325.2 kJ / 318.2 kcal

Fett 22.2 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 8.8 g

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Frankreich

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