Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
18 pezzi
Zutaten
Bignè
-
150 g di acqua
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
120 g di farina
-
3 uova
Crema al radicchio
-
½ scalogno
-
50 g di speck
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250 g di latte
-
45 g di farina
-
20 g di burro a pezzi
Glassa al taleggio
-
100 g di Taleggio
-
200 g di latte
-
1 pizzico di pepe
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
561 kJ /
134 kcal
Fett
8.8 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
8.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Primavera in cucina
5 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 Min
Petto d’anatra con pere e nocciole
1 Std. 30 Min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 Min
Mini cheesecake salate al basilico
3 Std. 30 Min
Frollini al pesto
1 Std. 30 Min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 Min
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5 Std. 30 Min
Flan al salmone affumicato
45 Min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 Std.
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1 Std. 10 Min
Baci di dama salati al formaggio
1 Std.
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10 Std.