Mejillones al curry

Mejillones al curry

4.6 67 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

20 - 25 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo), limpias y secas
300 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) pelado
30 g de mantequilla
300 g de leche de coco
1 cucharadita colmada de curry en polvo
1 pellizco de sal
2 cucharadas zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1032 kJ / 247 kcal

Fett 22.6 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocinar con especias 6 Rezepte
Spanien

En 30 minutos 81 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Hamburguesas de sepia

15 min

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1 h 20 min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50 min

Crema de coliflor con sorpresa

45 min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20 min

Queso provolone con salteado de setas para dos

30 min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1 h

Gratinado de bacalao y bechamel

50 min

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8 h 40 min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1 h 10 min

Lentejas y soja con verduras

4 h 50 min