Gorgonzola cheesecakes with pear jam
TM5 TM31 TM6

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

4.1 (8 Bewertungen)

Zutaten

  • 60 g unsalted butter, plus extra for greasing
  • 10 g blanched almonds
  • 20 g buckwheat groats
  • 1 sprig fresh sage, leaves only
  • 1 pinch salt
  • 70 g walnuts
  • 80 g dried pear
  • 100 g cream cheese
  • 120 g Gorgonzola cheese (dolce or soft)
  • 1 egg
  • 1 tsp lemon juice
  • 45 g balsamic vinegar
  • 40 g water
  • 25 g brown sugar
  • 1 pinch ground black pepper
  • fresh thyme leaves, for garnishing

Nährwerte
pro 1 piece
Brennwert
786.5 kJ / 187.3 kcal
Eiweiß
4.9 g
Kohlenhydrate
6.8 g
Fett
15.5 g
gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Ballaststoffe
1.4 g
Natrium
197.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte