Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

4.1 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

12 pieces

Zutaten

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
blanched almonds
10 g
buckwheat groats
20 g
fresh sage leaves only
1 sprig
salt
1 pinch
walnuts
70 g
dried pear
80 g
cream cheese
100 g
Gorgonzola cheese (dolce or soft)
120 g
egg
1
lemon juice
1 tsp
balsamic vinegar
45 g
water
40 g
brown sugar
25 g
ground black pepper
1 pinch
fresh thyme leaves, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 197.4 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 786.5 kJ / 187.3 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

High Tea 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2 godz. 30 min

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1 godz. 45 min

Gougères

55 min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55 min

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

8 godz. 30 min

Caramel vanilla bourbon sauce

40 min

Baked salmon cheesecake

26 godz. 35 min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2 godz. 30 min

Sabayon

15 min

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Pork and chicken terrine

3 godz. 20 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 godz. 30 min